 El cultivo de "ca linh" (Henicorhynchus siamensis) en Dong Thap. |
En los últimos años, la falta de agua en Dong Thap ha provocado una menor captura de peces silvestres en los arrozales. Para remediar esta situación, los campesinos decidieron criar, además del langostino Malayo, especies de peces adaptadas a las nuevas condiciones climáticas como el pez cabeza de serpiente.
Para Bui Chi Nhan, la alternancia de los cultivos de arroz con la cría de peces fue una decisión acertada. Con un capital inicial de cinco millones de dongs (más de 220 dólares) que utilizó para comprar alevines, cosechó dos toneladas de "ca linh" (Henicorhynchus siamensis) que vendió a un precio de 130.000 dongs (más de 5 dólares) el kilo, lo que le reportó 260 millones de dongs (más de 11 mil 500 dólares). La ganancia obtenida en un solo mes equivalía a dos cosechas de arroz.
En julio, después de criar peces, Bui Chi Nhan comenzó a sembrar arroz. Al mes siguiente, transfirió los camarones cultivados en un estanque a su campo de arroz.
La rotación del modelo de cultivo camarón-arroz es una práctica muy respetuosa con el medio ambiente. Estos crustáceos crecen muy rápido porque se alimentan de las impurezas del campo de arroz, mientras sus desechos fertilizan el grano. A un precio de 150.000 dongs (unos 6,6 dólares) por kilo, producir de 5 a 6 toneladas de langostinos gigantes de agua dulce puede dar al agricultor un ingreso anual de 750 a 900 millones de dongs (de 33 mil 100 a 39 mil 900 dólares). Bui Chi Nhan dijo: “Este proceso es mucho más eficiente y rentable que el monocultivo. Espero extender este modelo y compartirlo con muchos hogares de la región".
 El modelo de cultivo camarón-arroz ha evidenciado sus altos beneficios económicos en la localidad. |
Duong Phu Xuan, jefe de la Oficina de Economía de la ciudad de Hong Ngu, en la provincia de Dong Thap, cree que la combinación de los cultivos de camarón y arroz garantiza a los agricultores de la cuenca del Mekong un alto rendimiento y un flujo de efectivo estable. Hoy, los lugareños ya no necesitan cultivar una tercera cosecha de arroz, solo tienen que esperar a que suba el agua para criar los peces y camarones, explicó Duong Phu Xuan.
“Nuestra ciudad planea desarrollar la acuicultura comunitaria. En este modelo, después de la cosecha de arroz verano-otoño, en lugar de dejar la tierra desnuda y esperar a que lleguen las inundaciones, los agricultores tienen que regar los campos y depositar allí los peces y camarones", agregó.
En los últimos años, muchos pobladores en Dong Thap no han realizado la tercera temporada del cultivo de arroz. En lugar de esto, se concentran en la acuicultura, adaptándose al cambio climático. Para ellos, los beneficios de la rotación de cultivo y la protección de los recursos acuáticos son evidentes.