Se trata del primer acontecimiento de esta índole que tiene la finalidad de promocionar la tradición culinaria original de esta ciudad milenaria.
Una muestra gastronómica en Hanoi
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El evento incluirá diversas actividades. El área de exposición contará con unos 90 pabellones, de los cuales 40 son internacionales y 50 locales, donde se presentarán y elaborarán platos típicos de los países participantes. Mientras, el programa cultural-artístico ofrecerá al público espectáculos musicales que resaltarán la belleza de la capital vietnamita, junto con actuaciones de otras naciones.
Participarán en esta jornada embajadas y centros culturales de varios países, así como aldeas de oficios tradicionales de Hanoi, empresas y organizaciones especializadas en alimentos y gastronomía.