Este evento tiene como objetivo rendir homenaje al General Phan Tay Nhac, también el genio tutelar de la aldea de Thi Cam. Los miembros del comité organizador llevan sacos de paja a los equipos que compiten. Este año son cuatro, provenientes de cuatro subdistritos diferentes. Los troncos de bambú son utilizados como combustible al igual que las pajas. Las pajas se trenzan y se colocan debajo y sobre morteros de piedra. Estos fardos de paja ayudan a estabilizar los morteros durante el machacado del arroz. También ayudan a prevenir la "fuga" del arroz. Sobre las 11 de la mañana, el patio del Ayuntamiento se llena de espectadores. La competición consta de tres etapas: encender el fuego, correr a la toma de agua y cocinar el arroz. Si la primera y la última etapa son atendidas por adultos, la segunda la brindan adolescentes de 12 a 14 años. Desde el Ayuntamiento deben viajar 700 metros al este para buscar agua. A las 11 en punto comienza el encendido del fuego y la carrera por el agua. Para encender el fuego, los equipos tienen derecho a tres palos de mimbre, una caja de bambú seco y una antorcha de paja. Cuando se enciende la primera chispa, la multitud estalla de alegría. El arroz se machaca en un gran mortero. Llegan los aguadores. El primero en llegar es Nguyen Vinh Khoa (derecha). El humo se propaga rápidamente sobre un fondo de tambores y aplausos de los espectadores. Para cocinar el arroz a mano hay que recurrir a las personas más experimentadas del pueblo. Según los patriarcas del pueblo, es muy difícil dosificar adecuadamente el arroz machacado a mano. Los competidores deben buscar su olla entre cenizas de paja. También hacen muchas ollas de arroz falsas para obligar al jurado a elegir la correcta. Pasado el tiempo de una vara de incienso, los miembros del jurado deben salir a buscar las verdaderas ollas de arroz. Luego son evaluados frente al público. Từ khóa: VOV VOVworld cocina de arroz Thi Cam festival Año Nuevo Lunar comentar Enviar Johnny A. RAMÍREZ LÓPEZ 22:21, 03/02/2023 QUE HERMOSO ES AMAR A NUESTRAS RAÍCES y CULTURAS ANCESTRALES ! VIVAN LAS TRADICIONES DE COCCIÓN DE ARROZ EN THI CAM . TE ADMIRO MI HERMANA NACIÓN VIETNAMITA . GRACIAS POR COMPARTIRNOS TU SAPIENCIA y ENSEÑANZA ANCESTRALES , VIVAN SIEMPRE CON NOSOTROS ! Un pueblo que ama sus verdaderas raíces y sus génesis sabe que tendrá un futuro promisorio y de gran éxito , porque siempre más que una marca comercial o cualquier artificio que se invente nunca superará a la verdadera autenticidad , orgullo e identidad de toda una nación. Bravooooooooo Vietnam , Como todo un gran productor mundial de arroz y no era de esperarse , tiene grandes ritos y tradiciones relacionados con tan importante alimento presente en todas las mesas familiares del mundo... Xem thêm QUE HERMOSO ES AMAR A NUESTRAS RAÍCES y CULTURAS ANCESTRALES ! VIVAN LAS TRADICIONES DE COCCIÓN DE ARROZ EN THI CAM . TE ADMIRO MI HERMANA NACIÓN VIETNAMITA . GRACIAS POR COMPARTIRNOS TU SAPIENCIA y ENSEÑANZA ANCESTRALES , VIVAN SIEMPRE CON NOSOTROS ! Un pueblo que ama sus verdaderas raíces y sus génesis sabe que tendrá un futuro promisorio y de gran éxito , porque siempre más que una marca comercial o cualquier artificio que se invente nunca superará a la verdadera autenticidad , orgullo e identidad de toda una nación. Bravooooooooo Vietnam , Como todo un gran productor mundial de arroz y no era de esperarse , tiene grandes ritos y tradiciones relacionados con tan importante alimento presente en todas las mesas familiares del mundo . Que interesante saber de las competencias de cocción de arroz en Thi Cam , claro ello es producto de la sapiencia y educación que se van transmitiendo de padres a hijos , relevando siempre el amor y respeto a sus auténticas tradiciones que los une más como nación. NO MÁS ODIO NI DESPRECIO A NUESTRAS CULTURAS ANCESTRALES. ELLAS SON SABIAS Y MERECEN NUESTRO PROFUNDO RESPETO. Como sabrán en estos momentos en el Congreso de la República de mi país vienen buscando salidas a esta crisis socio-política que venimos afrontando . El caso que hoy otra vez surgió el odio a nuestras culturas ancestrales . Un tipo que no merece ser Congresista y dice que representa al país en el exterior , afirmó que la bandera del Tahuantinsuyo fue ganada en un concurso radial y que la WIPHALA que es el emblema de las hermanas comunidades aymaras que habitan en Perú, Bolivia , Chile y Argentina , la trato con desprecio calificándola de " Mantel de Chifa adoptado por resentidos sociales " , inmediatamente esto enardeció a Congresistas presentes que si verdaderamente representan al pueblo a tal punto de obligarlo a que retire lo expresado. Yo quedo asombrado . Que ignorancia lo dicho , son Congresistas , representan a toda una Republica y ganan como sueldo mensual 20 veces más de lo que percibe un profesor de escuela , y no pueden comprarse siquiera un humilde libro de historia para leer e investigar los orígenes de nuestros emblemas andinos . Antes de hablar zonceras y ofender de esta manera . Yo he tenido oportunidad de visitar el Centro Arqueológico de Tiawanaku , ubicado cerca a la ciudad de La Paz , en Bolivia. Pude ver sus colosales monolitos , sus pirámides , su asombrosa técnica agrícola de hacer cultivos flotantes y resistentes sobre los 3 mil 800 metros de altitud , dominio de la acústica a través de aros de piedra , la Portada del Sol entre otros , pero en unos de esos detalles vi a LA CHAKANA esculpida en la cima del templo , que fue el centro de adoración más importante en esos tiempos, los bordes de la chakana están plasmadas en la wiphala , ahora del circulo central de esta chakana de piedra brota un puquio , en este puquio nace el Arco Iris . Por esta razón el emblema aymara lleva los 7 colores del arco iris , por tanto es un símbolo ancestral . Además de tener lo azul infinito del Lago Titicaca y su cielo andino que matiza cromos diversos de tierras a los que atenuamos los 7 colores de la naturaleza en paleta y pincel , ahora las respuestas porque son tan bellísimas sus vestimentas , indumentarias , atuendos y enseres . Honor de ello. PUNO ES LA CAPITAL FOLKLÓRICA DEL PERÚ . Con mucho orgullo y si tiene hermosas creaciones , como su TORITO DE PUCARA , SUS BALSAS DE TOTORA y las más de 2 mil danzas tradicionales que interpretan. Toda una belleza para valorar y respetar, Gracias VOV por compartirnos siempre las tradiciones de tu Patria. Estoy seguro que a muchos de tus radioescuchas en el mundo nos encantan , nos fortalecen y nos inspiran a cuidar y defender las nuestras . Un abrazo fraterno desde el milenario PERÚ . VIVA LA VOV ! VIVA EL ARROZ ! VIVA VIETNAM ! 73 . Rút gọn Xem thêm