Además de garantizar la calidad, la trazabilidad del producto es un requisito importante por ser considerada la “identidad” en la cual los consumidores en los mercados extranjeros puedan confiar, dijo Le Hoang The, director de The VOS, una empresa que ha llevado los hongos lingzhi (Ganoderma lucidum) a la cadena de consumo en la plataforma de Amazon.
 Un encuentro de la comunidad de negociantes vietnamitas en ultramar en Ciudad Ho Chi Minh. (Foto: MP)
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El empresario vietnamita residente en Japón comentó: “La exportación al mercado estadounidense requiere en primer lugar el certificado, las patentes y la evaluación en cada proceso de producción. Asimismo, la empresa exportadora debe conocer las normas de este mercado, que exigen no solo el cumplimiento de estándares comprobados por laboratorio competente, sino el registro de la marca del producto”.
Coincidiendo con la importancia de la trazabilidad de los productos de exportación, Nguyen Ngoc Luan, director ejecutivo de la empresa Lien ket thuong mai toan cau (Conexión de Comercio Global), compartió que el estricto cumplimiento de las regulaciones de los países receptores ha permitido a sus productos de cafés instantáneos de frutas Meet More fortalecer la posición en los mercados exteriores.
“Antes que nada, cumplimos las normas ISO y garantizamos que cada envío tenga documentos y datos completos, los cuales serán codificados luego en el portal web mediante el código QR. También hemos invertido en un departamento de control interno, que es muy importante para la gestión de calidad”, añadió Luan.
En consecuencia, los productos Meet More no solo han ganado la confianza de muchos clientes para quedarse en los supermercados y tiendas, tanto grandes como pequeñas, en el mercado doméstico, sino que también han cumplido los estrictos estándares de exportación para acceder a 20 mercados extranjeros, incluida India, Japón, Corea del Sur, Estados Unidos y Australia, entre otros, comentó el empresario.
Las grandes empresas en Vietnam también han invertido muchos recursos para garantizar la trazabilidad, desde la formación de recursos humanos altamente especializados, hasta la capacitación de tecnología y la aplicación de sistemas precisos de registro y verificación de datos. Do Tu Trace, directora de Asuntos Externos de la compañía Blue Saigon, evaluó que la aplicación de tecnologías de la información y el uso de códigos QR son una medida eficaz para el control de trazabilidad, permitiendo, a la vez, incrementar el valor y promover el consumo de los productos: “Hemos creado un equipo que usa todas las aplicaciones del mercado para facilitar la trazabilidad de nuestros productos. Muchas entidades también nos apoyan para garantizar el cumplimiento de los estándares adecuados con proveedores, fabricantes y socios importadores”.
La trazabilidad es un requisito obligatorio para que los bienes de Vietnam accedan a los mercados en el mundo. Por lo cual, la construcción de un sistema de regulaciones de los países importadores está recibiendo más atención y el contenido del mismo es cada vez más íntegro para ayudar a las empresas exportadoras, dijo Luong Minh Huan, director del Instituto de Desarrollo Empresarial.
“La trazabilidad es una forma de demostrar la transparencia y el compromiso de una empresa con la calidad y el origen de sus productos, además de ser una comprobación del cumplimiento de los estándares ambientales y de seguridad prescritos por organizaciones internacionales. La misma permite fortalecer la confianza de los socios y los consumidores, creando además una ventaja para incrementar la competitividad en el mercado internacional”, agregó.
 Nguyen Ngoc Luan, director ejecutivo de la empresa Conexión de Comercio Global. (Foto: Ngoc Xuan)
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Hoy, Vietnam está integrándose cada vez más profundamente a la economía global a través de muchos acuerdos de libre comercio (TLC) de nueva generación. En ese contexto, para elevar la competitividad y la calidad de los productos vietnamitas en el mercado internacional, las empresas no solo necesitan el apoyo del Gobierno, sino también deben hacer sus propios esfuerzos para renovarse, comprender y cumplir plenamente las normas, estándares y requerimientos del mercado de destino. El cumplimiento de la trazabilidad y la aplicación de tecnología ayudarán a los productos y marcas vietnamitas a fortalecer la posición en el mercado global.