Frutas en el huerto de Vam Xang (Foto: chudu24.com)

Vam Xang, un pequeño paraíso para los gourmets, se encuentra en el distrito de Phong Dien, a unos diez kilómetros de Can Tho. Los tres lugares se conocen como etiquetas de calidad para diferentes productos locales: arroz, pescado, mariscos y por supuesto, frutas. El nombre de Vam Xang se origina del canal Xang Xa No, que irriga los campos de arroz de la región y que se construyó en 1903. Rodeado por la exuberante vegetación típica del delta del río Mekong, ese sitio conserva los encantos de la antigua aldea rural con la entrada trenzada de hojas de palma, y casas de bambú con techos de paja.

A Tran Van Lien, propietario del huerto, le gusta acompañar a los turistas en su recorrido por Vam Xang. Él compartió lo siguiente: “En el distrito de Phong Dien generalmente cultivamos una sola variedad de frutas según cada estación, pero en Vam Xang, sembramos alrededor de 40 tipos. Si Phong Dien solo tiene caimito en invierno, aquí lo cosechamos todo el año”.

Turistas indagan sobre el modelo de huerto frutal en Vam Xang (Foto: baocantho.com.vn)

La región está llena de frutas deliciosas como la jaca, el durián, la naranja y el mangostán. Dependiendo de la temporada de cosecha, Vam Xang adquiere un color diferente.

Este sitio también ofrece a los visitantes la oportunidad de aprender sobre la pesca con caña, redes, manos o pies en el agua. Los más experimentados pueden cocinar las piezas que cobran bajo la guía de los nativos.

Tran Van Luom, un turista de Soc Trang señaló: “Me encanta el hotpot de pescado de Vam Xang. Al degustarlo, recuerdo mi infancia. Además, el gourami frito envuelto en hojas de plátano también es delicioso”.

Casas de bambú en Vam Xang (Foto: chudu24.com)

Después de la comida, los turistas pueden relajarse al aire libre, en hamacas bajo la sombra de los árboles. Este momento de calma es una delicia.

Huynh Thi Men, una turista de Can Tho estimó: “Es muy tranquilo. Vam Xang es el refugio perfecto para todos aquellos que desean escapar de la agitada vida urbana. La naturaleza es bella y la comida es excelente”.

En los últimos dos años, Vam Xang se convirtió en un destino turístico conocido de Can Tho. Las viviendas de bambú con techos de paja resaltan bajo la sombra de la selva. Los turistas curiosos de experimentar el típico “Puente de los monos” del delta del río Mekong, montar en bicicleta y navegar en un bote que los llevará a los huertos quedarán encantados con este pequeño rincón del paraíso.