Las terrazas es un modelo de cultivo existente en varios países del mundo. Dada la falta de tierras cultivables en ciertas zonas montañosas, los locales crean en las laderas de los montes terrenos escalonados que conectan con sistemas de riego diseñados por ellos mismos, convirtiéndolos en ingeniosos sembradíos.
 El paisaje de Hoang Su Phi parece una extraordinaria pintura creada por la naturaleza y los humanos (Foto: danviet.vn) |
El distrito de Hoang Su Phi, habitado por 12 grupos étnicos de Vietnam y localizado en la provincia de Ha Giang, es conocido como uno de los lugares con las terrazas de arroz más hermosas del país.
Los creadores de estas espectaculares parcelas esculpidas en las pendientes fueron los Tay, los Nung, los Dao, los Mong y los miembros de otras comunidades minoritarias residentes en las 25 comunas de Hoang Su Phi. Aunque no se sabe a ciencia cierta quiénes fueron los primeros, los La Chi, un pueblo minoritario establecido desde tiempos inmemoriales en las áreas más altas de Hoang Su Phi aún transmiten historias relacionadas.
Uno de sus miembros, el anciano Vuong Van Minh, contó: “Anteriormente, la etnia La Chi vivía en zonas muy altas y recónditas. Después del traslado de tres de sus aldeas a este lugar, los pobladores enfrentaban muchas penurias y se vieron obligados a practicar la vida nómada. Pero luego de un tiempo, acordaron crear juntos parcelas para cultivar arroz y maíz. Debido a la falta de tierras planas en las valles, construyeron terrazas en las pendientes de las montañas”.
Así es cómo recuerdan las personas de mayor edad el origen de los arrozales del lugar. Pero basándose en las huellas históricas, fiestas y costumbres arraigadas de los autóctonos, se llegó a la conclusión de que esas terrazas de cientos de escaleras se vienen construyendo desde hace siglos. Generaciones y generaciones de étnicos se han dedicado a tallar estos escalones gigantes en las laderas para cultivar arroz y, de paso, crearon los asombrosos paisajes de Hoang Su Phi.
 Las terrazas de arroz es un rasgo cultural peculiar y también un gran orgullo de los locales (Foto: danviet.vn) |
Tran Tri Nhan, un funcionario de cultura en el distrito dijo lo siguiente: “Las terrazas en Hoang Su Phi, construidas por los locales, tienen una historia de cientos de años. Este paisaje se distingue del de otros sitios por su armoniosa combinación entre los arrozales, la exuberante vegetación y los arroyos del lugar. Para dedicarse mejor a los cultivos, los autóctonos levantaron viviendas al lado de los sembradíos. Junto a este modelo de producción agrícola nacieron celebraciones y rituales tradicionales como la festividad Khu Cu Te de la etnia La Chi; las fiestas del fuego y de la nueva cosecha de los Dao Rojo; el festejo Long Tong de los Tay, y el culto a la deidad del bosque de los Nung, entre otras ceremonias tradicionales”.
Las evidencias revelan que el modelo productivo popular de las minorías étnicas residentes en Hoang Su Phi data de siglos. Las terrazas no solo contribuyen al asentamiento permanente y la vida estable de los lugareños, sino que son consideradas una fortuna familiar que los hijos heredan al llegar a la edad de casamiento.
A lo largo de los tiempos, estos arrozales han atesorado los hábitos de trabajo, las costumbres, las fiestas, los rituales y otros rasgos culturales típicos de los pobladores étnicos y enriquecido la identidad de las comunidades, lo que añade al lugar un mayor atractivo ante los ojos de los turistas.