Gesundheitsministerin Nguyen Thi Kim Tien hielt Rede bei der Feier in Hanoi. (Foto: baohaiquan.vn)

Durch das Ereignis wolle Vietnam seine Verpflichtung über den Schutz, die Pflege und die Verbesserung der Gesundheit und des Ernährungszustands der Bürger darstellen. In ihrer Rede betonte Gesundheitsministerin Nguyen Thi Kim Tien, dass sich der Ernährungszustand der Vietnamesen in den vergangenen Jahren zunehmend verbessert habe. Die internationale Gemeinschaft habe Vietnam als ein heller Punkt in der Umsetzung der Milleniumsentwicklungsziele bezeichnet. Das Gesundheitsministerium werde weitere Empfehlungen veröffentlichen, die auf eine ausgewogene Ernährung mit individuell idealen Portionsgrößen hinweisen sollen. Darüber hinaus werde es die Fragen der Unterernährung, des Mangels an Spurenelemente und der Fettsucht lösen, so Nguyen Thi Kim Tien weiter.