Vertreter der Anstaltungsabteilung überreichen den ersten Preis. (Foto: hanoimoi.com.vn)

Vom 10. Juni bis zum 31. Dezember 2021 wurden 690 Bewerbungsschreiben aus 20 Städten und Provinzen eingereicht. Zahlreiche traditionelle Gerichte Hanois wurden als Themen ausgewählt wie Pho-Nudelsuppe, Schneckenreisnudelsuppe, Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, gegrillter Fisch und junger grüner Reis. Bei der Preisverleihung überreichten die Veranstalter einen ersten Preis, zweimal den zweiten Preis, dreimal den dritten Preis, fünfmal den Sonderpreis und einen Preis, der von Lesern ausgewählt wurde.