Der vietnamesische Pfeffer wird in der Messe präsentiert. (Foto: VNA)

Es handelt sich dabei um erfolgreiche Unternehmen, wie beispielsweise die AG Dong Giao (Doveco) oder die GmbH für Verarbeitung von Kokosprodukten Luong Quoi und die GmbH Long Uyen. Die Unternehmen präsentieren bei der Messe vor allem Meeresfrüchte, Bio-Pfeffer, Pilze, Fischsoßen und Obstsaft-Getränke. Die Anwesenheit bei der FOODEX-Messe hilft den vietnamesischen Unternehmen dabei, die Partnerschaft mit japanischen Importeuren aufrechtzuerhalten, neue Exportverträge zu unterzeichnen und ihre Produkte vorzustellen.