Die Erklärung wurde auf dem APEC-Ministertreffen zur Ernährungssicherheit abgegeben, das zwei Tage lang in der Stadt Incheon, etwa 40 km westlich von der südkoreanischen Hauptstadt Seoul stattfand.

Die Minister verpflichteten sich, die Zusammenarbeit zwischen den APEC-Volkswirtschaften sowie die Solidarität zu fördern, um die Lebensmittelsicherheit durch produktive, nachhaltige, widerstandsfähige und innovative Agrar- und Lebensmittelsysteme „für den Wohlstand aller Menschen und künftiger Generationen“ zu gewährleisten. 

Um mit den Besorgnissen umzugehen, sollten die APEC-Volkswirtschaften nachhaltigere und widerstandsfähigere Nahrungsmittelsysteme fördern, hieß es in der Erklärung. Die Minister riefen außerdem dazu auf, fortschrittliche digitale Technologien wie künstliche Intelligenz (KI) im Lebensmittel- und Agrarsektor anzuwenden.