베트남 부스들은 쌀국수 (bánh phở), 면 (bún khô), 간장 (nước mắm), 캐슈 너트, 용안, 커피 등과 같은 베트남 특색이 담긴 다양한 종류의 제품들을 소개하고 판매한다. 조직위원회는 올해 전시회는 세계 많은 국가와 지역의 290여 부스로 되어 있다고 밝혔다. 베트남 대표는 다음과 같이 알렸다.  “홍콩사람들은 베트남 음식을 아주 좋아합니다. 예를 들어 쌀국수나 튀긴 냄입니다. 올해 전시회에는 베트남이 즉석 음식 부스가 한 군데 있어서 홍콩사람들은 베트남 음식을 즉석에서 즐길 수 있습니다.”