Vermicelles de tolomane, un produit d’indication géographique de Bac Kan
(VOVworld) - Les vermicelles de tolomane de la province de Bac Kan ont obtenu le brevet de label délivré par le département de propriété intellectuelle. Cela permet de protéger les droits des producteurs et des consommateurs et d’améliorer le revenu des artisans de la montagne de Bac Kan.
Un atelier muni d’équipements modernes pour fabriquer des vermicelles de tolomane propres et délicieuses à Bac Kan.
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La plupart des ouvriers qui manipulent les découpeuses de vermicelles de tolomane sont des femmes.
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Les vermicelles de tolomane sont découpées avant d’être séchées au soleil.
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Elles sont séchées sur les paniers en bambous tressés avant l’emballage.
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