El evento, que tiene como lema “Buon Ma Thuot: un destino del café del mundo”, se inaugurará en la noche de este viernes en la plaza Diez de Marzo.

La caja de café instantáneo más grande de Vietnam se entregará a la estación de guardia fronteriza de Tam Hop, en el distrito de Tuong Duong, provincia de Nghe An. (Foto: VOV)

Esta mañana, en la misma ciudad la Asociación de Café de Buon Ma Thuot celebró la ceremonia de apertura del concurso de preparación de cafés especiales de Vietnam 2023. Esta es una de las actividades colaterales del festival, cuyo objetivo es promover y desarrollar la industria y la cultura del café vietnamita, así como contribuir a aumentar el consumo interno y el valor de los productos de la rama.

Trinh Duc Minh, presidente de la Asociación de Café de Buon Ma Thuot, dejó saber: “Aunque este concurso sigue el modelo internacional, incorporamos elementos vietnamitas, que es la presencia del café de filtro. Este certamen ayuda a mejorar las habilidades de los baristas y el conocimiento de los consumidores sobre el importante papel de la preparación del café para obtener un producto premium. A través de esta actividad podemos encontrar nuevos talentos en esta labor y presentar los diversos métodos para hacer un buen café”.