秋天一到，谅山省文关县各个村庄遍植的八角茴香散发出诱人的香气。这也是当地居民采摘八角茴香的时候。文关县安福乡乡民苏文同和家人正忙着采摘八角茴香花。根据长期种植者的经验，八角茴香枝条大而脆，容易折断，所以只能在晴天采收。若八角茴香花收获时间合适的话，明年的开花率会更高。

苏文同说：“我种八角二十多年了。种八角的好处是不需要太多照顾，一年两次收获，在农历7月和12月。比起以前种玉米和红薯，种八角效益高很多。自从种植八角茴香，家庭经济也更加稳定了。八角茴香价值很高，因此成为本地人的主要经济来源。”

八角收获后，或卖给商贩或供应当地八角产品生产厂。平福乡乡民农文秀从事八角茴香精油蒸馏40多年了。他的八角茴香精油产品目前已获得一个乡村一种产品四星级认证，正在申请商标，在国内超市和商店销售，并进军国外市场。

农文秀说：“我的厂每年生产10到15吨八角茴香精油，可以出口到西欧国家。这是祖先留下的传统行业，现在已经做出了很好的产品，希望地方政府可以找到销售渠道，让生产能够维持，提高产量和质量，向所有人推介这个产品。”

八角茴香加工后，价值远高于原料，受到国际市场的高度评价。谅山省农林产品加工和出口有限公司经理范氏江说：“除了出口八角茴香，我们也在研究将八角茴香加入到日常生活用品中，如清洁产品、洗洁精、洗发露等。顾客非常喜欢这个天然产品。我们企业也希望能够与有关部门对接，将产品搬上网，这样可以更方便地向国内外消费者推广产品。”

文关县是谅山省最大的八角茴香种植区，种植面积超过 1.4万公顷。新鲜八角茴香年产量为2.7万到3万吨。2020年，该地区八角茴香收入约为6000 亿至7000亿越盾。为打造特产作物产业，谅山省制定了《2020年谅山省加工与出口原料作物发展规划及2030年愿景》，八角茴香位列其中。八角茴香种植区集中在文关、平嘉、文朗等县，总面积超过2万公顷。

文关县农业部门负责人农文松说：“我们制定了八角茴香的加工方向，也一直在寻找投资者。今后，我县将建设一个拥有现代化技术和设备的八角茴香加工厂。投产后，可消化本地生产的所有八角茴香。从而，种植者有了稳定的销售渠道，就能生产更多的产品，满足各国，特别是欧洲市场的需求。”

以具根本性和长期性的解决方案，谅山省正在逐步发展和提高八角茴香产品的价值，实现可持续发展目标，为打造谅山八角茴香品牌做出贡献。