(VOV5) - Ẩm thực, cũng là một nét văn hóa quốc hồn quốc túy, rất riêng của mỗi dân tộc. Và bởi thế, những cảm hứng từ chuyện cái ăn, tới việc tỏa mùi hay ngát hương trên văn học nghệ thuật là chuyện thường thấy.
 "Có một thời buổi nem là món ăn sang cả lắm. Mâm cao cỗ đầy không thể thiếu đĩa giò, đĩa chả, đĩa nem..." |
Nghe tản văn của nhà văn Lê Minh Hà - người Việt ở Đức, qua giọng đọc phát thanh viên Hải Yến, tại đây:
"...Tôi có một phát hiện về đàn bà Việt qua món nước chấm nem này. Loay hoay thế nào mẹ dạy kỹ càng rồi mà các cô, các chị nhà mình đi lấy chồng đều tự chuyển đổi khi pha nước chấm. Ơ hơ! Hồn ở đâu bây giờ? ..." (Vì đó là nem - Lê Minh Hà)