Фото: VOV

В первый день Нового года представители народности Седанг в селении Кон Х’ринг общины Еа Х’динг, уезд Кы М’гар, провинция Даклак, радостно отмечают церемонию встречи нового риса (Новогодний праздник нового риса). Это их крупнейший праздник в году и тот случай, когда жители из далеких и ближайших селений могут собраться, чтобы пообщаться и почувствовать гармонию с природой.

С раннего утра на кухнях жителей селения уже идет работа, запах дыма из очагов и аромат традиционной еды переплетаются в воздухе. Подношения богам включают клейкий рис комлам, вино рыоукан в кувшинах, свинину, курицу, крысиное мясо, суп из горького дикого баклажана и крахмала. Х’веу, одна из поваров, обслуживающих церемонию,рассказывает:

«Сегодня праздник нового риса, все члены нашей группы готовят здесь. Это клейкий рис в бамбуковых трубках комлам, это соте с кислыми бамбуковыми побегами и свининой. Эти лепестки бананового цветка нужно нарезать, смять и смешать с крысятиной. После этого смесью наполняем бамбуковые трубки и отправляем на огонь. Застолье пройдет в общинном доме няронг».

Действительно неотъемлемым блюдом и одним из подношений богам в Новом году у народности Седанг является крысиное мясо. По мнению седангов, крысы – животные, уничтожающие посевы, поэтому их отлавливают для принесения в жертву богам, чтобы в следующем году они не смели портить урожай. Чтобы поймать чистых мышей,местным жителям нужно пойти глубоко в лес. ЖительА Куан, который лично ставит ловушки для крыс, чтобы подготовить праздничное блюдо, сказал: 

«Отсюда до того места, где я ловлю крыс, примерно 75, 76 км. Каждый раз я отправляюсь за крысами в 12 часов утра и возвращаюсь в 7-8 часов следующего дня. В прошлый раз я нес с собой 50 ловушек».

По словам главы селения Кон Х’ринг Ви Вона, раньше седанги жили в уезде Дакто провинции Контум. Из-за войны в 1972 г. они мигрировали в общину Еайонг в уезде Кронгпэк, провинция Даклак. В 1998 г. они переселились еще раз и прибыли в плодородный район Кон Х’ринг, где обосновались и остаются до сих пор. Раньше праздник нового риса отмечался в каждой семье, и семьи приглашали друг друга в гости. Так они переходили от дома к дому, отмечая прездник с октября по декабрь. С 1994 г. по настоящее время праздник Нового риса стал большим фестивалем, проводимым всем сообществом в один день. В этот день каждая семья готовит свою еду и приносит ее в общинный дом,чтобы все вместе могли ее угоститься.

«Выбор 1 января для празднования церемонии обусловлен тем, что в это время рис и кофе уже собраны, и жители могут встретиться одновременно по случаю Нового года и праздника нового риса, чтобы рассказать друг другу о результатах работы за весь год, перенять новый опыт и укрепить сплоченность между членами селения».

Когда прозвучат гонги, приветствующие гостей, все соберутся во дворе общинного дома селения Кон Х’ринг, чтобы принять участие в церемонии. В торжественной атмосфере глава селения преподносит дары, читает молитву в благодарность природе, приглашает богов и предков на праздник и просит ниспослать богатый урожай в следующем году.

«Мы молимся, чтобы в следующем году весь просеянный рис вырос и был красивым, как трава в лесу, как сахарный тростник в саду, чтобы каждый прохожий хотел попросить его зерна для выращивания в следующем году, чтобы в течение года погода была благоприятной, люди были здоровыми, семьи были спокойными, дети хорошо учились...»

После прочтения молитв люди принимаются за питье вина через трубочки. В это время вновь начинают играть гонги, возобновляетсяпение по кругу и народные игры. Как жители села, так и приезжие гости желают друг другу в новом году удач и счастья и становятся как родными на этом новогоднем празднике.

«Меня зовут Нгуен Ван Зыонг, я приехал из Ханоя. Я чувствую, что местные жители имеют уникальную культуру, которая меня очень заинтересовала. Мне очень нравятся уникальные культурные особенности народности Седанг в селении Кон Х'ринг в Даклаке. Люди здесь очень дружелюбные, гостеприимные, все приглашают тебя выпить вино, как будто ты член их семьи».

«Меня зовут Ле Тхи Тхань Тхюй, я из селения Зок общины Еа Х’динг. Это пятый раз, когда я посещаю праздник нового риса в седангском селении. Помоим ощущениям, в этом году жители очень счастливы, представления очень разнообразны, интересны и хорошо подготовлены. Что касается еды, то здесь тоже можно попробовать типичные блюда местных жителей».

Под хмель вина, в хороводе традиционного танца соанг, среди радостных улыбающихся девушек и парней, можно почувствовать полную гармонию между небом и землей, единениедуш всех людей, и все присутствующие радуются, отмечая вместе с жителями селения Кон Х’ринг новогодний праздник нового риса.