Фото: sonla.gov.vn

Сельскохозяйственный кооператив «Чиенгхак», находящийся в селении Ванглунг общины Чиенгхак уезда Йентяу, первым был выбран для экспериментального выращивания органического манго. Директор кооператива Ха Ван Шон сказал, что его кооператив насчитывает около 25 гектаров под манго и лонганом, на 15 гектарах которых применяется технология органического производства, а остальным были присвоены коды посевных площадей, и на них фрукты выращиваются в соответствии со стандартами надлежащей практики ведения сельского хозяйства во Вьетнаме (VietGAP), а также с международными стандартами по надлежащей сельскохозяйственной практике (GlobalGAP). Цель производства экологически чистой и безопасной сельхозпродукции была поставлена кооперативом «Чиенгхак» сразу после его создания. Ха Ван Шон сказал: «Мы применяем модель, по которой, кроме плодовых садов на лесных участках, сохраняется природная среда для озеленения голых земель и бесплодных холмов, что приносит экономическую выгоду членам нашего кооператива. Именно поэтому эта модель является безопасной, экологически чистой и ответственной перед обществом и потребителями. Со дня создания нашего кооператива качество фруктов постепенно повышается, и они пользуются всё большим спросом на рынке. Мы их экспортируем в Австралию, США и Китай, а также поставляем в крупные супермаркеты по всей стране».

По прошествие 10 с лишним лет работы кооператива «Чиенгхак» органическое производство дало положительные результаты. Среднегодовой доход каждого члена кооператива составляет 200 млн донгов. В процессе производства этот кооператив строго соблюдает правила сбора и регистрации информации о происхождении саженцев, почвы и удобрений, а также применяет научно-технические достижения на всех стадиях: посадка, уход и сбор урожая. При этом используются органические удобрения и средства защиты растений. В первые годы выращивания фруктов затраты на органические удобрения будут выше, чем на неорганические, но затем расходы на органику будут постепенно снижаться. Самое важное, урожайность и качество продукции повышаются по сравнению с использованием неорганических удобрений.

Фото: sonla.gov.vn

В манговом саду площадью более одного гектара у семьи крестьянки Ха Тхи Зуен – участницы кооператива «Чиенгхак» хорошо растут деревья за счет органического производства. Планируется, что в 2022 году этот сад даст более 10 тонн манго. Ха Тхи Зуен сказала, что ее семья использует дрожжи, получаемые из разных видов сельхозпродукции, таких как кукуруза и соя, в качестве удобрений для манго. В случае появлении вредителей используются еще препараты из имбиря, чеснока и красного перца. Ха Тхи Зуен сказала: «Раньше мы ухаживали за плодовыми деревьями исходя из своего не совсем правильного опыта, поэтому они давали плохой урожай и фрукты продавались по низким ценам. А теперь моя семья ухаживает за манго по инструкциям других членов кооператива, которые передали нам и опыт. Мы уже перестали использовать пестициды, а применяем органические препараты и удобрения. Мы также перенимаем разные производственные модели, согласно которым фрукты выращиваются органическим способом и пользуются большим спросом».

На данный момент в уезде Йентяу насчитываются 60 сельскохозяйственных кооперативов, 45 из которых занимаются выращиванием фруктов. Местная власть также выдала сертификаты соответствия стандартам VietGAP 29 кооперативам, 27 из которых выращивают фрукты почти на 675 гектарах. Для развития разных видов фруктов народный комитет уезда Йентяу поручил строго управлять кодами посевных плодащей над фруктами на экспорт в Австралию, США и Китай. Эти посевные площади составляют 985 гектаров и ежегодно дают более 10 250 тонн фруктов. Заместитель председателя народного комитета уезда Йентяу господин Ле Хи Фонг сказал, что в этом уезде насчитывается более 11 тысяч гектаров под фруктами, большинство из которых – манго, лонган и слива. Он говорит: «В нашем уезде крестьяне постоянно выращивают три основных вида фруктов – манго, лонган и сливу, применяя стандарты VietGAP и стремясь к стандартам GlobalGAP. Чтобы наши фрукты отвечали все более высоким требованиям иностранных партнеров, предъявляемых к их качеству, мы уделяем внимание органическому производству. Кроме того, наш уезд внедряет научно-технические достижения в органическое сельскохозяйственное производство, считая его обязательным условием, которое местные кооперативы и крестьяне должны соблюдать для присоединения к цепочкам поставок сельхозпродукции, в целом, и основных видов фруктов, в частности».