 Оборудование по изготовлению рисовой лапши. Фото: VOV |
Во Вьетнаме насчитывается более 5400 ремесленных деревень, занимающихся 50 разными промыслами, такими как лаковая живопись, изготовление гончарных и ювелирных изделий, вышивание, плетение, изготовление текстильных изделий, производство бумаги, рисование народных лубков, столярное дело и т.д. Ремесленные деревни вносят весомый вклад в социально-экономическое развитие и строительство новой деревни в районах страны.
В настоящее время производством в ремесленных деревнях занимаются в основном предприятия среднего и малого бизнеса, местные семьи, использующие технически отсталое оборудование, которое потребляет много электроэнергии и вызывает загрязнение окружающей среды. Одной из первоочередных мер по энергосбрежению является внедрение передовых технологий и производственных цепочек. Чинь Куок Дат – зампредседателя Ассоциации ремесленных деревень Вьетнама сказал: «Ремесленные деревни экономят энергию путём замены устаревших электродвигателей, потребляющих много энергии, новыми, регулирования скорости двигателей с помощью программ обеспечения, использования природного освещения. Энергосбережение в ремесленных деревнях способствует снижению поставок электроэнергии и сокращению госинвестиций в энергетику. Кроме того, энергосбережение и использования альтернативной энергии поможет снизить затраты на производство продукции».
Надо отметить, что ремесленные деревни Вьетнама изменили виды энергии в производственной деятельности, что способствует повышению эффективности энергоиспользования и управленческой деятельности. Например, многие деревни перешли к использованию технологии закалки с помощью газа вместо угля, что помогает решить проблему загрязнения окружающей среды. Гончарная деревня Батчанг в Ханое стала одним из образцовых примеров зелёного производства благодаря применению мер по энергосбережению и использованию альтернативной энергии. Ха Ван Лам – начальник Отдела, представляющего интересы населения гончарной деревни Батчанг сказал: «В нашей деревне моя семья первой применила газовую печь в производстве. Эта печь работает очень эффективно и не зависит от перебоев в подаче электроэнергии. После того, как моя семья успешно применила эту модель, другие семьи переняли наш опыт. Таким образом, в 2007 году все местные семьи полностью отказались от угля и используют газ в производственной деятельности. Керамические газовые и электрические печи дают почти одинаковые экономические выгоды, но керамические газовые печи создают более высокотемпературную среду. Батчанг превратился из деревни с дымом в деревню зеленого производства. Также значительно улучшилось качество продукции».
Как и деревня Батчанг, деревня Фудо по изготовлению рисовой лапшы перешла от угольной печи к электрической. Нгуен Ван Хоа, начальник клуба производителей рисовой лапши деревни Фудо рассказал: «Мы успешно применили передовые технологии в производстве, благодаря чему окружающая среда в ремесленной деревне улучшилась. Также повысилась производительность труда и качество продукции. Раньше объём производства составлял 100-200 кг в день, а сейчас этот показатель увеличился до 150-200, даже до 300 кг в день».
В целях повышения энергоэффективности многие вьетнамские ремесленные деревни проводят энергоаудит, активизируют производство в непиковые часы для снижения расходов на электроэнергию, а также используют энергосберегающее оборудование, энергию солнца и ветра. Использование нового источника энергии считается прорывным направлением для развития ремесленных деревен. Зампредседателя Консультативного совета Ассоциации ремесленных деревень Вьетнама, кандидат наук Нгуен Ви Кхай сказал: «В процессе развития ремесленных деревень компании и менеджеры должны обратить внимание на использование новых экологически чистых источников энергии. Одним из них является гидрат метана. Это источник энергии будущего. Гидрат метана создаёт температуру в 2-2,5 раза выше, чем традиционные источники энергии. Нам необходимо разработать стратегию развития экономики в ремесленных деревнях в эпоху 4-й промышленной революции».
Активизация энергосбережения и использование альтернативной энергии в ремесленных деревнях позволяет не только выполнить крупные заказы и разнообразить продукцию, но и улучшить её качество и тем самым повысить конкурентоспособность продукции. Это и есть ключ к устойчивому развитию ремесленных деревень Вьетнама.