서양에 구운음식

(A): 청취자 여러분 안녕하세요? What’s on 프로그램 시간에 다시 만나뵙게 되어 너무나 반갑습니다. 오늘 여러분과 함께하는 Diep과 윤지 씨입니다.

[B]: 네 안녕하세요? 저는 …입니다. 매주 토요일이면 지엡과 함께 주말에 무엇을 하며 어떻게 보낼 지 고민하면서 청취자여러분들꼐 유익하고 흥미있는 정보를 소개해 드리는 김 윤 지 입니다s ó

A:여러분, 혹시 서양 구운음식을 먹어본 적 있어요?

서양의 구이 요리에는 재료부터 방법까지 다양합니다. 서부 사람들은 가공 정원의 닭, 생선, 게 등을 구울 수 있다. 굽기, 대나무 굽기, 냄비 뒤집기, 코코넛 굽기, “모이” 굽기 등... 각각의 종류는 나름대로 맛이 있지만, 일반적으로 볼 때마다 손님들을 설레게 해요.

B:그 중에서도 생선구이가 가장 간단하고 오래 있었습니다. 배고픔을 달래기 위해 임시 음식에서 이제 많은 남부 지방 도시에서 특산물이 되었다.

살코기가 담백하고 달며 강에서 낚아채고, 들판에서 잡히고, 신선한 시장에서 살며, 비늘을 벗기지 않고, 창자를 파내고, 소금물로 간단히 씻기만 하면 된다.낚싯바늘을 단단히 꽂고, 빈터를 찾아 땅에 꽂고, 밭에서 마른 짚을 꺼내 불을 지핀다.

A: 구운 생선은 연꽃잎에 두 개의 돌으 쪼개놓고 썰고, 구운 땅콩을 더하고, 생선에 양파 기름기를 놓고, 신선한 쌀국수, 상추, 생선 상추, 샐러드 등 각종 생과일 채소들과 함께 퍼집니다. 반짱은 생물에 담근 후 국수, 생선 등을 넣고 사셔 소스에 찍어먹을 수 있습니다.

B: 서부에 있는 또 다른 놓지 못한 음식은 바로 숯불 구운 개구리입니다! 이 음식은 개구리에 대한 좋지 않은 인상을 받았기 때문에 식객이 꽤 까다로운 거 같아요. 하지만 다 먹고 나면 누구나 다 잘 먹고, 닭고기보다 부드럽고 달콤한 맛이 난다고 칭찬하는 사람도 있더라고요.

A: 서양 개구리들은 시장에서 많이 팔리고 있는데, 특히 쌀이 잘 익으면 개구리 살이 찌고, 냄새가 나지 않나요. 어떻게 놓질 수 있겠어요?