 Banyak wisatawan dari kota Hanoi dan daerah-daerah sekitarnya datang ke Hai Phong untuk mencicipi kuliner jalanan (Foto: VOV) |
Setelah Dinas Pariwisata Hai Phong meluncurkan “Peta Kuliner Lezat” – Foodtour Hai Phong, kuliner jalanan Hai Phong disosialisasikan secara luas, mendatangkan banyak pengunjung. Meskipun bukan akhir pekan, jalan-jalan utama kota Hai Phong seperti Phan Boi Chau, Dinh Tien Hoang atau pasar Cat Bi, pasar Luong Van Can – tempat yang dianggap sebagai “surga kuliner” Hai Phong – masih ramai dengan pengunjung. Banyak wisatawan dari kota Hanoi dan daerah-daerah sekitarnya datang ke Hai Phong untuk mencicipi kuliner jalanan yang khas seperti: roti pate pedas; bihun ikan pedas, kolak kelapa muda, kopi santan dan lain-lain. Le Thi Mai Huong, seorang mahasiswi dan teman-temannya memutuskan naik kereta api dari Hanoi ke Hai Phong setelah diceritakan tentang kuliner jalanan di kota pelabuhan ini.
“Saya lihat kuliner jalanan Hai Phong sangat beragam, kaya dan lezat. Saya sudah makan di banyak tempat, mencoba banyak makanan lainnya, tetapi makanan di Hai Phong berkesan mendalam bagi saya. Baru-baru ini, saya juga mendengar tentang peta wisata kuliner Hai Phong atau situs-situs web ulasan kuliner Hai Phong, mempromosikan kuliner Hai Phong dan mengantarkan kuliner Hai Phong kepada orang-orang di provinsi lain, teman dan turis asing”.
Program Foodtour Hai Phong diluncurkan hampir 2 tahun yang lalu, tetapi baru benar-benar meledak sejak pariwisata dibuka kembali setelah pandemi Covid-19 terkendali, dengan lahirnya "Peta Kuliner Lezat Hai Phong". Hanya pada masa liburan 30 April-1 Mei lalu saja, pengunjung yang naik kereta api dari Hanoi ke Hai Phong mencapai 15.000 orang dengan 80% di antaranya turis. Sejak Mei hingga sekarang, setiap hari Hai Phong menyambut kedatangan 2.000 hingga 3.000 pengunjung untuk ikut serta dalam Foodtour, dan biasanya jumlah ini meningkat pada akhir pekan.
Dalam versi 1 "Peta Kuliner Lezat Hai Phong" – Foodtour Hai Phong – warung-warung makan yang dipilih untuk diperkenalkan kepada penduduk dan pengunjung memiliki 3 kriteria: Kualitas yang dikonfirmasi oleh penduduk setempat, kebersihan dan daya tahan makanan, serta menerima umpan balik positif dari turis melalui situs jejaring sosial. Setelah mendengarkan dan menerima pendapat dari penduduk dan pengunjung, Dinas Pariwisata Hai Phong pun meluncurkan "Peta Kuliner Lezat Hai Phong" versi 2 dengan jumlah warung makan yang lebih banyak dan kriteria yang lebih selektif, lokasi yang nyaman, dan mudah ditemukan. Nguyen Thi Thanh Huyen, pemilik warung roti pate pedas di Jalan Dinh Tien Hoang, mengatakan bahwa sejak warung makannya masuk dalam "Peta Kuliner Lezat Hai Phong", pelanggan meningkat hampir dua kali lipat, dengan mayoritas turis.
“Kami mendapat perhatian dari Dinas Pariwisata, dilatih bagaimana berperilaku terhadap tamu. Pihak berwenang memperhatikan warung makan juga merupakan keuntungan yang baik, pengunjung juga merasa senang. Bisnis kami lebih baik, kami juga bersemangat”.
 Roti pate pedas, satu masakan khas dalam ""Peta Kuliner Lezat Hai Phong" (Foto: VOV) |
Menyusul keberhasilan program Foodtour, Dinas Pariwisata Hai Phong juga memperkenalkan "Peta Check-in Hai Phong" dengan objek-objek wisata yang menarik untuk dikunjungi, seperti Kantor Pos Kota, Gedung Teater Hai Phong, Jembatan Hoang Van Thu, Bukit Thien Van, dan lain sebagainya. Menurut Vu Huy Thuong, Wakil Kepala Dinas Pariwisata Hai Phong, dengan pembangunan dan pengembangan Peta Kuliner Lezat dan Peta Check-in Hai Phong, Dinas Pariwisata Hai Phong secara bertahap menyelesaikan bagian-bagian dari tur kota – City Tour yang unik di kota.
“Menyempurnakan produk City Tour dari yang terkecil, seperti kuliner, check-in, akomodasi, transportasi. Kedepannya akan kami kembangkan menjadi aplikasi di HP. Ketika Anda di Hai Phong, aplikasi akan mengirim pesan ke telepon dan meminta untuk menginstalnya di telepon. Tujuan utamanya adalah membangun kota yang berbudaya, ramah dan pariwisata yang berkembang. Dari pariwisata, mempromosikan secara luas citra kota Hai Phong”.
Pariwisata Hai Phong tidak hanya memiliki pantai Cat Ba dan Do Son, tetapi juga ada banyak objek wisata lainnya. City Tour kota dengan bagian-bagian yang dibangun secara profesional dan sistematis menjadi tren pariwisata baru di Hai Phong. Pada akhirnya akan berkontribusi pada target pariwisata Hai Phong untuk menyambut 4,5 juta pengunjung pada 2022.