 La culture de melons en serre de l’entreprise Eden Farm à Binh Thuân. Photo: VOV |
Fort du succès de son projet de culture de melons en serre lancé dans le 9e arrondissement de Hô Chi Minh-ville, l’entreprise Eden Farm a décidé de mettre en place une exploitation de plus grande envergure à Thuân Hoa, qui est une commune rattachée à la province de Binh Thuân. Sur place, quatre serres modernes, équipées de capteurs de température, de ventilation et d’arrosage automatiques, ont été construites, auxquelles il faut ajouter deux réservoirs d’eau douce.
De nos jours, le melon Eden Farm se vend dans les grandes chaînes de supermarché de l’ensemble du pays, à savoir Big C, Co.op Mart, Lotte Mart, mais aussi sur les marchés sud-coréen et taïwanais. Par ailleurs, Eden Farm ambitionne de développer ses exportations vers le marché européen et de diversifier ses produits agricoles, en mettant l’accent sur la tomate cerise, le mini concombre, la pastèque sans pépins et le melon piriforme. Mais pour ce faire, la société va devoir travailler en étroite collaboration avec les agriculteurs du terroir, comme nous l’explique Nguyên Van Duc, son directeur.
« Il y a, de notre part, une très réelle envie de coopérer avec les agriculteurs locaux », nous dit-il. « Eden Farm leur propose non seulement des assistances techniques mais aussi des débouchés. Et pour ceux d’entre eux qui possèdent des parcelles d’au moins 5.000m2, il y a une politique d’encouragement aux normes de bonne pratiques agricoles, l’idée étant d’établir de grandes exploitations de matières premières pour approvisionner nos partenaires exportateurs ».
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Parmi les modèles de culture de melons que compte Binh Thuân, celui d’Eden Farm est en effet le tout premier à être capable de proposer un fruit répondant aux normes biologiques les plus exigeantes du globe. Pham Công Ba, du Centre provincial d’encouragement à l’agriculture, se réjouit de constater que le melon d’Eden Farm a de beaux jours devant lui.
« Le melon Eden Farm vient d’obtenir son certificat Global GAP, ce qui devrait lui permettre d’accéder plus facilement au marché international. C’est en tout cas un bon modèle d’application des nouvelles technologies agricoles », dit-il.
Hàm Minh 30 est une coopérative de production de fruit du dragon bio, également implantée à Binh Thuân. Ses méthodes de culture et de production répondent aux critères de sûreté et d’hygiène alimentaires, aussi bien vietnamiens qu’internationaux.
« Notre coopérative se charge de créer des liens entre les agriculteurs et les entreprises exportatrices. Pour ce qui est du fruit du dragon cultivé aux normes, il est surtout destiné au marché européen », nous précise Lê Phuong Chi, sa directrice.
Phan Van Tân, le chef adjoint du service provincial de l’Agriculture et du Développement rural, semble vouloir donner raison à Lê Phuong Chi lorsqu’il affirme que la mise aux normes Global GAP est le meilleur moyen de tirer profit de l’accord de libre-échange Vietnam - Union européenne.
« Depuis 2019, tout est mis en œuvre pour développer ces fameuses bonnes pratiques agricoles. Fin 2020 ou début 2021, nous allons inviter des experts de l’Union européenne à venir sur place pour apprécier le travail accompli, dans l’espoir de décrocher la certification internationale. Après quoi, les autorités locales continueront à collaborer étroitement avec les entreprises pour favoriser les exportations de produits agricoles ».
Le bien-fondé de l’agriculture de hautes technologies ne fait plus débat, désormais, pas plus à Binh Thuân que dans le reste du pays. Gageons que d’ici peu, les produits agricoles de cette province méridionale figureront en bonne place sur les étals des supermarchés européens.