El proyecto de reestructuración de la producción agrícola del distrito de Thap Muoi de la provincia de Dong Thap, presta especial atención a los productos derivados de las plantas de loto. Numerosos artículos han llegado a países de todo el mundo, representando un gran aporte económico para los pobladores de la zona. Nguyen Xuan Thang, director general de la sociedad anónima de loto Dai Viet en la provincia sureña de Binh Duong, indicó que su empresa tiene una sucursal en Dong Thap para comprar productos locales. En la actualidad, la demanda de esta mercancía crece con rapidez brindando una buena oportunidad para su exportación.
 El loto es uno de los símbolos de la tierra de Dong Thap. |
“Los agricultores deben realizar bien primeramente los trabajos de cultivo y luego, el procesamiento. Finalmente, crearemos un grupo encargado de las actividades comerciales. Es necesario planificar el área de plantación en los próximos uno o dos años”, aseguró Xuan Thang.
Según Ngo Khanh Huy, director de producción, comercio y servicio de la empresa Khanh Thu en el distrito de Thap Muoi, especializado en productos de loto, para diversificar los artículos de este tipo, apuesta por crear la leche enlatada, aumentando así el valor agregado. En cuanto a la calidad y el suministro, las empresas y las familias locales están construyendo áreas de cultivo, cumpliendo los estándares establecidos en los contratos con los socios.
“En los próximos dos años, será obligatoria la construcción de un área de materias primas cumpliendo con los requisitos previos junto con la planta de procesamiento de productos terminados. En este sentido, la empresa Khanh Thu ha preparado y está construyendo un sistema para cumplir con las normas ISO 2000 para avanzar más en la zona de cultivo de loto”, dijo Khanh Huy.
Para que la planta de loto siga ayudando a los ciudadanos a estabilizar su vida, el distrito de Thap Muoi ha planificado un área de cultivo de aproximadamente 300 hectáreas con muchas subdivisiones como: turismo, suministro de materias primas y aldea artesanal especializada en remover la fibra de loto para crear la seda. Además, la localidad ha incentivado a los negociantes y a las instalaciones de producción a procesar productos de loto para hacer medicinas, alimentos y cosméticos. Cabe destacar que en el programa “Cada comuna, un producto” (OCOP) se encuentran 6 mercancías derivadas del loto con calificaciones de 3 y 4 estrellas. Entretanto, el referido distrito continúa manteniendo la estrecha coordinación con los organismos competentes para implementar un proyecto científico sobre el desarrollo de cadenas de valor de turismo agrícola y rural ofreciendo más productos de loto para tener una perspectiva más diversa acerca de su desarrollo.
 Dong Thap ha desarrollado muchos productos de loto, atrayendo a numerosos turistas. |
De acuerdo con Nguyen Phuoc Thien, director del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Thap, además de facturación de la exportación del loto, es necesario promover la imagen de esta planta en el turismo, considerándolo uno de los valores potenciales de la tierra de Dong Thap en el futuro.
“Antes, había varios tipos de loto con los que se fabricaban muchos productos, pero en realidad, existen especies que se usan para otros fines como explotar tubérculos y raíces y elaborar algodón. Es ahora que hemos comprendido qué tan alto es el valor del loto, y por ello seleccionaremos y juntaremos todos los tipos de loto, luego de lo cual los revisaremos y evaluaremos para decidir para qué propósito sirve cada uno. Podemos optar por colaborar con las cooperativas y empresas considerando sus necesidades o construir algunos modelos relacionados para contribuir al desarrollo provincial”, informó Phuoc Thien.
El loto está asociado con la imagen de la tierra de Dong Thap. Los beneficios económicos que derivan de esta planta son muchas veces mayores a los del cultivo del arroz. La estrecha conexión entre los pobladores y las empresas es un tema clave para mejorar la marca y la reputación de los productos de loto locales y para así aumentar el valor de esta industria. Además, es necesario contar con políticas de apoyo en materia de semillas, conocimientos y equipos para construir grandes áreas de materias primas a fin de satisfacer la demanda interna y la exportación.