La aldea de Tho Ha (comuna de Van Ha, distrito de Viet Yen, provincia de Bac Giang) se encuentra a 45 kilómetros del centro de la ciudad de Hanói. Es uno de los pocos pueblos de Vietnam al que sólo se puede acceder por río. Foto: Văn Chương/VTCnews. Su pórtico es uno de los más magníficos de la cuenca del río Cau. Foto: CTV Diệu Uy/VOV.VN Tho Ha era un puerto muy animado gracias a los excelentes conocimientos de los alfareros del pueblo. De ser un importante centro de producción de cerámica durante cientos de años a partir del siglo XII, pasó a ser, en la década de 1990, un pueblo que producía panqueques de arroz. Foto: vietyen.bacgiang.gov.vn Sin embargo, los vestigios del antiguo pueblo alfarero siguen estando omnipresentes. Las paredes están formadas, entre otras cosas, por piezas de cerámica, jarrones y urnas. Foto: Văn Chương/VTCnews. En las pequeñas callejuelas, los aldeanos secan sus crepes en estantes oblicuos o verticales, creando una decoración cautivadora. Foto: Hồng Phúc/qdnd.vn Tho Ha ofrece dos tipos de panqueques: panqueques soufflé y panqueques destinados a enrollar rollitos de primavera. El secreto de las recetas del pueblo hace de este producto una especialidad muy popular. Foto: Hồng Phúc/qdnd.vn Las tortitas soufflé de Tho Ha se distinguen por el sabor fragante y ligeramente graso del maní, el sésamo, el coco y la batata, por su apariencia crujiente y por los sabores del arroz de alta calidad. Foto: Hồng Phúc/qdnd.vn La casa comunal de Tho Ha fue construida en 1692, durante el reinado del rey Le Hy Tong. Varios historiadores lo comparan con “una flor de la escultura y el grabado vietnamita”. Foto: Văn Chương/VTCnews. Cua vong, una especie de cortina de madera dorada en el altar mayor de la casa comunal, es una auténtica obra maestra. Realizada entre 1685 y 1692, esta estructura mide 4,9 m de alto y 4,3 m de ancho. Foto: Văn Giang/VOV.VN Estos dragones se consideran el pináculo de la tala de madera. Foto: Văn Giang/VOV.VN La complejidad de los detalles y la perfecta simetría de los motivos decorativos atestiguan el excepcional saber hacer de los artesanos locales. Foto: Văn Giang/VOV.VN En diciembre de 2020, el Primer Ministro reconoció esta “cortina de madera” como reliquia nacional. Foto: Văn Giang/VOV.VN Cada año, la casa comunal de Tho Ha alberga dos festivales importantes, el día 15 del primer mes y el día 20 del octavo mes lunar. Foto: Văn Giang/VOV.VN. Từ khóa: VOV VOVworld aldea de Tho Ha Bac Giang río Cau panqueques de arroz Feedback Submit Xem thêm