In den nördlichen Gemeinden der Provinz Thai Nguyen werden seit langem kernlose Kakibäume angebaut.

Die Früchte zeichnen sich durch ihr knackiges, aromatisches Fruchtfleisch und die Kernlosigkeit aus. Diese sind Eigenschaften, die sie auf dem Markt besonders beliebt machen. In den nördlichen Gemeinden der Provinz, darunter Quang Bach, Nam Cuong, Dong Phuc, Na Phac, Ba Be und Na Ri, wirddie Kaki seit Generationen angebaut. Viele Bäume sind fast 100 Jahre alt und tragen weiterhin reichlich Früchte. Im vergangenen Jahr umfasste die Anbaufläche über 830 Hektar mit einer Produktion von mehr als 2.000 Tonnen. Dazu Vu Thi Hue aus der Gemeinde Ba Be und Nong Sy Lap aus Nam Cuong:
„Unsere Kakis sind sehr süß und begehrt. Dank der besseren Straßen lässt sich die Ware inzwischen einfach und schnell versenden.“

„Unsere Familie bewirtschaftet rund 6.000 Quadratmeter. Die Ernte ist dieses Jahr besonders gut, und die Früchte verkaufen sich leicht. Händler kommen direkt zu uns.“

Dank der Anwendung von Wissenschaft und Technologie wachsen die Kakibäume gut.

In Na Chom, einer der traditionellen Kaki-Anbauzonen, gründeten die Bewohner 2018 die Genossenschaft Dong Loi, die sich auf Pflege und Vermarktung der kernlosen Kaki spezialisiert hat. Die Genossenschaft hat derzeit über 20 Mitglieder. Luc Van Thiep, der stellvertretende Direktor der Genossenschaft Dong Loi, gab bekannt:

„Die Genossenschaft hat eine Anbaufläche von 43 Hektar und kann jährlich bis zu 150 Tonnen Kakifrüchte ernten. 2025 beträgt der Ertrag schätzungsweise 70 Tonnen. Die Bauern planen, die Anbaufläche zu erweitern.“

Die kernlose Kaki von Thai Nguyen trägt seit 2010 eine geschützte geografische Herkunftsbezeichnung und wurde 2013 unter die Top 100 Marken Vietnams gewählt. Der aktuelle Verkaufspreis liegt umgerechnet zwischen 70 bis 90 Eurocent pro Kilogramm. Dank der ausgebauten Straßen und Betonwege können die Früchte leichter transportiert und in nördliche Provinzen wie Hanoi, Hai Phong oder Bac Ninh geliefert werden. Auch der Agrotourismus mit Kaki-Selbstpflücker-Erlebnissen zieht viele Besucher an.

Kernlose Kakis verhelfen vielen Haushalten in Thai Nguyen zu Wohlstand.

Neben frischen Früchten konzentriert sich die Genossenschaft Dong Loi zunehmend auf Weiterverarbeitung und Wertsteigerung. In diesem Jahr wurde in solare Trocknungsanlagen investiert. Dazu Dong Van Loi, Direktor der Genossenschaft:

„Wir setzen auf die Verarbeitung von getrockneten, kernlosen Kakis, um das Produktangebot zu diversifizieren und den wirtschaftlichen Wert zu erhöhen. Diese Produkte werden auf dem Markt sehr gut angenommen.“

Die getrocknete Kaki, ein Produkt des nationalen OCOP-Programms („One Commune, One Product“), bietet stabile Absatzmöglichkeiten das ganze Jahr über.

Um den Markt weiter auszubauen, fördert die Provinz Thai Nguyen aktiv den Online-Vertrieb, etwa über E-Commerce-Plattformen, soziale Netzwerke und Messen, sowie die Verknüpfung mit Tourismusangeboten. Dadurch stärkt sich die Marke „kernlose Kaki Thai Nguyen“ zunehmend. Das ist ein Beispiel für nachhaltige Entwicklung und steigendes Einkommen in den Bergregionen der Provinz.