Eine Produktionsstätte zur Verarbeitung von getrockneten Garnelen in Song Dam. (Foto: VOV)

Früher konnte die Produktionsstätte in Song Dam in der südvietnamesischen Provinz Ca Mau jährlich etwa 300 bis 500 kg getrocknete Garnelen verarbeiten. Seit 2006 stieg die Abnahme der Produktion um das Dreifache. Auch der Preis erhöhte sich um 20 bis 30 Prozent. Getrocknete Garnelen werden vor allem auf den traditionellen Märkten in Ho Chi Minh Stadt angeboten. Dazu der Besitzer der Produktionsstätte in Song Dam, Le Minh Sang.

„Die getrockneten Garnelen werden bei uns mit guter Qualität hergestellt. Die Händler vor Ort trieben die Preise herunter. Nun haben wir eine Verbindung zu Ho Chi Minh Stadt. Unsere Handelspartner sind nun die Supermarktketten wie Big C und Coopmart. Wir schließen Verträge und können mehr Produkte verkaufen.”

Täglich kommen viele Produkte und Lebensmittel nach Ho Chi Minh Stadt und werden auf etwa 230 traditionellen Märkten in der Region verteilt. Die effiziente Zusammenarbeit ist nicht nur die Abnahme der landwirtschaftlichen Produkte aus den umliegenden Regionen. Auch die Unternehmen in Ho Chi Minh Stadt können davon profitieren. Sie weiten ihre Produktionsstätte in Ho Chi Minh Stadt aus. In den vergangenen fünf Jahren wurden 28 Unternehmen für die Preisstabilität gegründet. Diese 28 Unternehmen gründeten 47 Betriebe und Produktionsstätten und geben den Bauern Kredite zum Anbau und für die Zucht. Sie versprachen den Bauern, ihre Produkte abzukaufen.

Laut den Leitern der Handelsbehörde in Südvietnam habe das Programm auf die Qualität der Produkte und auf die Lebensmittelsicherheit ausgewirkt. Dazu die Vize-Leiterin der Handelsbehörde der Provinz Long An, Chau Thi Le.

„Das Programm hat das Bewusstsein der Menschen positiv verändert. Die Provinz Long An unterstützt das Programm. Wir werden Ho Chi Minh Stadt mit besseren Produkten liefern.“

Um die Effektivität des Programms zu verbessern, hat die Vizevorsitzende der Handelsbehörde in Ho Chi Minh Stadt Nguyen Huynh Trang vorgeschlagen, die landwirtschaftlichen Produkte zu bevorzugen. Die Produkte wurden nach dem GlobalGap und VietGap-Standard hergestellt. Wenn die Produkte in die EU exportiert werden, müssen sie eine bessere Qualität haben. Ho Chi Minh Stadt muss die Verbindung zu ihren Partnern festhalten, sagte der Vizevorsitzende des Volkskomitees von Ho Chi Minh Stadt Duong Anh Duc.

„Die Behörden von Ho Chi Minh Stadt sollen mit den Provinzen und Städten des Landes noch enger zusammenarbeiten, den Handel verstärken und die Verbindungen fördern. Damit können wir die Handelsverbindungen fördern und den Export verstärken“

Wenn man zu schnell gehen wollen, gehe man alleine. Wenn man weit gehen wolle, gehe man in Gruppen. Diese Wörter gehören zu den Handelsregeln. Ho Chi Minh Stadt wird die Handelsbeziehungen zu den Provinzen und Städten in Vietnam vor allem in Osten und Westen der Stadt verstärken und ihre Produkte ausweiten. „Gemeinsam sind wir stark“, so wollen die Unternehmen in Ho Chi Minh Stadt die Exportmärkte erschließen.