Die internationale Konferenz über den vietnamesischen Pfeffer in der Provinz Dak Lak.

Im vergangenen Jahrzehnt hat die Pfeffer-Branche in Vietnam einen starken Aufschwung an Anbaufläche und Produktivität erlebt. Die Blütezeit war von 2014 bis 2017. Der Vertreter des Industrie- und Handelsministeriums Vu Ba Phu sagte, Vietnam sei heute der weltweit größte Produzent und Exporteur von Pfeffer. Im Jahr 2022 hat Vietnam insgesamt 220.000 Tonnen Pfeffer exportiert und damit 55 Prozent der gesamten Produktivität in der Welt ausgemacht. Vietnam habe seine Position in der Welt bestätigt und brauche dennoch konkrete Maßnahmen, um die Stärke von Pfeffer in Vietnam fortzuführen, sagte Vu Ba Phu.

„Zuerst sollen wir die internationalen Kriterien über nachhaltige Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt erreichen. Zweitens müssen wir die Technologie in Produktionsverwaltung, Rückverfolgbarkeit und Kunden-Verbindung anwenden. Drittens müssen wir die Strategie zum Marketing auf den Hauptmärkten erstellen und einen Zugang zu High-End-Märkten suchen.“