 Shan Tuyet-Teebäumen in der Provinz Son La. (Foto: VOV) |
Shan Tuyet-Tee ist eine seltene Teesorte, die aus China stammt und in den nordvietnamesischen Bergprovinzen angebaut wird. Der Teebaum wächst natürlich, ist bis zu einigen Metern hoch und hat große grauweiße Knospen. Unter den Blättern ist eine Schicht feiner, weißer Haare. Man nennt es deshalb “che tuyet”, auf Deutsch in etwa heißt “Schneetee”. Shan Tuyet-Tee hat ein mildes Aroma, gelbes Wasser und ist gut für die Gesundheit. Normalerweise können die Bauern jedes Jahr drei bis vier Tee-Ernte anbauen. Der Tee, der in der ersten Ernte im zweiten und dritten Monat nach dem Mondkalender geerntet wird, ist am besten.
Unter etwa 2000 alten Teebäumen in der Gemeinde To Mua hat der vietnamesische Rat der erblichen Bäume 105 Bäume ausgewählt, die für die Anerkennung als erbliche Bäume Vietnams in Frage kommen. Die restlichen Bäume werden auch weiterhin sorgfältig bewahrt. Dazu Le Huy Cuong, Leiter der Technikabteilung im vietnamesischen Rat der erblichen Bäume:
“Das ist das 6. Teegebiet, das wir besucht haben. Alle alten Teebäume sind schön. Das ganze Gebiet ist auch toll. Alle Orte, die als erbliche Teegebiete anerkannt wurden, sind alle attraktiven Reiseziele. Dies sind Ökotourismusgebiete. Die Menschen können hierher kommen, um alten Teebäume zu bewundern.”
Die Familie von Ha Van Son im Dorf Pan Ngua in der Gemeinde To Mua besitzt einen alten Teegarten. Son erzählt:
“Dieser Teegarten wurde vor 200 Jahren von meinem Großvater angelegt. Es gibt im Garten etwa 100 Bäume. Meine Bruder und ich besitzen und pflegen sie.”
Shan Tuyet-Teebäume in der Gemeinde To Mua werden in Berggebieten etwa 1500 m über dem Meeresspiegel angebaut. Je älter der Tee, desto wertvoller ist er für die menschliche Gesundheit. Seit langem sind die Menschen in To Mua nur daran gewöhnt, mit manuellen Methoden Tee zu ernten, zu starten und zu marinieren. Jetzt wurde hier eine Fabrik zur Teeverarbeitung gebaut. Bui Xuan Hong, der stellvertretende Vorstandschef der Teefirma Hung Phat, sagte:
“Wir verarbeiten Tee und wollen die Teeprodukte hier bekannt machen. Weil wir wissen, dass die Teebäume hier einen sehr guten Wert haben. Wir sehen das Potenzial dieser Teebäume. Sie können den Menschen vor Ort wirtschaftliche Vorteile bringen.”
Die Einheimischen können ihre Teegärten zu Touristenattraktionen entwickeln. Bei richtiger Investition werde dies ein Ökotourismusgebiet sein, sagte Thai Ba Sinh, der Leiter der Landwirtschaftsbehörde des Kreises Van Ho:
“Der Shan Tuyet-Tee ist ein typisches und besonderes Teeprodukt des Kreises Van Ho. In der kommenden Zeit werden wir die Produktion fördern, damit Shan Tuyet-Tee ein OCOP-Produkt, also ein vorbildliches Produkte, des Kreises Van Ho sein wird. Der nächste Schritt besteht darin, den Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz diese Produkte vorzustellen.”
Der Teebaum in der Gemeinde To Mua ist zu einer Schlüsselpflanze geworden, die eine hohe wirtschaftliche Effizienz bringt und ein stabiles Einkommen für die Einheimischen schafft.